'15 文月のメニュー - 2015.07.06 Mon
梅雨が明けて、本格的に暑くなると
体についたぜい肉が気になりますね。
野菜が沢山とれて、油を控えめにして
ヘルシーで消化の良い献立にしています。
枝豆入り豆腐と万願寺唐辛子のだし仕立てです。
魚は、イサキやスズキなど天然ものを使っています。
タイム、ローズマリーを使った香草焼きにしています。
その日の夏野菜と、トマトと昆布だしが入った
バルサミコのソースでどうぞ。
今年の、梅ジュースと赤じそジュースも出来ました。
夏の疲れを取ってくれます。
私達も仕事の合間、疲れた時に飲んでいます。
今月の『おまかせコース』のメニューは・・・
*鱧ときゅうりの湯葉巻き 梅肉がけ
*枝豆入り豆腐と
万願寺唐辛子の出し仕立て
*豚と海老の胡麻揚げ レタス包み
*賀茂茄子の二色田楽
*魚(天然もの)の香草焼き 夏野菜添え
トマトと昆布出しが入ったバルサミコのソースで
*ご飯とお漬物
*デザート 3,750円(税別)
*日によって、メニューが少し変わることがございます。
御了承下さいませ。。。
*お昼は、おまかせコース 2,700円(税別)のみとなります。
内容は、上記のものとは少し異なります。予約が必要でございます。
メインが肉料理になることもありますので、問い合わせてください。
家の前で泣いている子猫だった空ちゃんを迎えて7年になります。
幸せそうにしている姿を見て、毎日和んでいます。
引き続き、子猫の里親になってくださる方を探しています。
今までに2匹の子猫の里親さんがみつかりました。
とてもいい方達で、落ち着けるお家の中で伸び伸びしています。
あと3匹の子猫たち(雌)も幸せになってくれることを願っています。
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